Bip16.ru

Мир Стройки
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Особенности варочных панелей Miele

Особенности варочных панелей Miele

Функциональные варочные панели Miele – это не только стильный дизайн, удобство использования, но и гарантия безопасности, комфорта в процессе приготовления разнообразных блюд.

О компании

Независимая немецкая компания Miele специализируется на производстве бытовой техники высокого класса надежности с 1899 года. Принципами работы компании являются систематическое развитие и усовершенствование, что подкрепляется многочисленными премиями и наградами, присужденными Miele в течение всей истории существования. В зависимости от используемого нагревательного элемента варочные панели Miele подразделяются на следующие типы:

Преимущества и недостатки газовых панелей

Газовые варочные поверхности имеют разнообразный внешний вид, цвет, дизайн, отличаются и различной формой конфорок. В качестве материала, из которого изготавливается газовая поверхность, могут быть использованы традиционная нержавеющая сталь либо современная и стильная стеклокерамика. Стальная газовая варочная поверхность обладает высокой износоустойчивостью, легко выдерживает чистку даже агрессивными моющими средствами (КМ 2356, КМ 2010Q, КМ 2034).

Такой вариант газовой панели идеально сочетается с кухнями, в интерьере которых имеются серебристые или хромированные элементы, хотя и в классическом варианте кухни смотрится очень гармонично.

Стеклокерамическая газовая плита также отличается высоким уровнем износоустойчивости, хотя в чистке незначительно уступает поверхностям из нержавеющей стали. Главным из недостатков стеклокерамической поверхности является низкая ударостойкость: плита может дать трещину или отколоться при сильном ударе. Более практичным вариантом стеклокерамики считается «закаленное стекло».

На газовых панелях может располагаться до 5 разнообразных по диаметру конфорок: как традиционных, так и мощных Wok, которые позволяют ускорить процесс приготовления крупных порций пищи и мгновенно вскипятить воду (модели КМ 2034, КМ 2356, КМ 3034, КМ 3054). Все газовые панели оснащены электроподжигом.

Большинство из инновационных газовых поверхностей Miele имеет функцию QuickStart (КМ 2356, КМ 3034, КМ 3054) – быстрое включение одним движением руки. Переднее расположение практичных пластиковых или металлических поворотных переключателей позволяет легко и безопасно регулировать уровень мощности конфорок.

Усовершенствованные модели газовых поверхностей Miele дополнены опциями GasStop (КМ 2010G, КМ 2034, КМ 3010) & Restart (КМ 2356, КМ 3034, КМ 3054), которые автоматически прекращают подачу газа в случае внезапного затухания пламени. Газовая поверхность «распознает» такую ситуацию и самостоятельно производит повторный поджиг. В случае неудачной попытки возобновить пламя – перекрывает подачу газа.

Несмотря на современность и инновации, газовая варочная поверхность все-таки имеет некоторые недостатки, одним из которых является то, что газ сгорает не в полном объеме и оседает в виде сажи на всей поверхности кухни. Также существуют риски травмирования в работе с «открытым огнем» и утечки голубого топлива.

Характеристика электрических видов

Инновационные электрические поверхности пользуются большой популярностью в современном дизайне кухонь. Они могут отличаться видом покрытия, типом конфорок и нагревательных элементов. Высокий уровень популярности получили варочные панели Miele с Hi-Light конфорками (КМ 6215, КМ 6212, КМ 6230, КМ 6520 FR, КМ 6542 FL, KM 6565 FR, KM 6564 FL, KM 6540 FR). Основу таких конфорок составляет ленточный гофро-нагреватель извилистой формы, расположенный по всему периметру отведенной зоны.

Оперативный нагрев такой панели занимает всего 5–7 секунд благодаря уникальной опции ExtraSpeed. Высокая мощность элементов нагрева, «умная» синхронизация, высокоэффективный контроль температурного режима способствуют достижению максимальных результатов. Варочные электрические поверхности из стеклокерамики по всему периметру защищены высокопрочным обрамлением из нержавеющей стали, которое может быть разнообразного дизайна.

Независимые поверхности конфорок Miele позволяют оптимально использовать кухонное пространство и планировать интерьер кухни. Благодаря вспомогательным участкам расширения подогрева и наличию нагревательных зон разной формы панели Miele позволяют применять любую посуду (модели КМ 5845, КМ 5814, КМ 5816).

Для максимального удобства все электрические варочные панели Miele оснащены таймером. С ним легко и просто контролировать процесс приготовления пищи, достаточно лишь установить длительность периода для каждой конфорки, по окончании которого плита автоматически отключится. Легким прикосновением работу панели можно ненадолго остановить (до 20 секунд), например, для того чтобы передвинуть посуду либо устранить загрязнение, при этом примененные настройки не сбросятся (функция Stop & Go). Передовая функция Con@ctivity позволяет синхронизировать варочную поверхность с вытяжкой и регулировать ее работу согласно мощности работы конфорок, что способствует поддержанию комфортного микроклимата на кухне.

К функциям безопасности электрических поверхностей относятся:

  • индикатор остаточного тепла, который подскажет, что конфорка еще горячая;
  • функция автоматического отключения панели при долговременной работе в одном режиме нагрева;
  • защитная блокировка – для предотвращения нежелательного включения и изменения настроек режима работы;
  • автоматическое отключение конфорки при переизбытке нагрева, а также в случае закрытия сенсорной кнопки панели посторонними предметами.

В уходе стеклокерамическая электрическая поверхность довольно проста: достаточно лишь сразу устранять загрязнения и не допускать их засыхания. Согласно отзывам покупателей электрические поверхности более просты в уходе, но являются одним из основных «потребителей» электроэнергии, что может существенно увеличить счет за оплату коммунальных услуг.

Индукционные поверхности: их плюсы и минусы

Подобный тип конфорок нагревается за счет энергии магнитного поля, которое формируется от взаимодействия индуктивной катушки с мощным электрогенератором, находящимся под варочной поверхностью. Получаемая энергия передается непосредственно емкости, в которой готовится блюдо. Одной из важных особенностей таких плит Miele является то, что индукционная панель нагревает именно дно посуды, а сама в это время остается прохладной.

Данная функция значительно повышает уровень безопасности при использовании оборудования. Максимальная эффективность расхода энергии достигается при помощи автоматического определения размера кастрюли и подачи энергии на необходимую конфорку. Единственный нюанс индукционных моделей – необходимость использования посуды с толстым магнитным дном.

Среди опций безопасности в моделях с индукционными конфорками (KM 6115, KM 6117, KM 6319, KM 6328-1, KM 6329, KM 6347, KM 6362-1, KM 6366-1, KM 6367-1, KM 6381, KM 6388, KM 6629, KM 6699, KM 6839) также можно отметить следующие:

  • в случае отсутствия в нагревательной зоне посуды либо наличия неподходящей для применения питание конфорки отключается;
  • наличие трехступенчатого индикатора, который предупредит об остаточном уровне тепла, полученного от контактирования с разогретым днищем посуды;
  • блокировка всех функций и защита от нежелательного включения позволяют избежать случайного включения плиты детьми;
  • защита от перегрева – система автоматического отключения конфорки при переизбытке нагрева (в случае нахождения на панели жидкости или постороннего предмета конфорка также выключается).
Читать еще:  Стили духовых шкафов

Уникальная функция DirectSelection Plus конфорок Miele дает возможность с легкостью выбирать оптимальный уровень мощности и период времени. Наличие индивидуальной клавиатуры с подсветкой для каждой конфорки, цифровой дисплей обеспечивают индукционным поверхностям стильный дизайн. Технология варочных поверхностей PowerFlex (в моделях КМ 6347, КМ 6367-1, КМ 6362-1, КМ 6381, КМ 6388, КМ 6629, КМ 6839, КМ 6699) стирает все стереотипы относительно возможных для применения кухонных девайсов.

Кастрюли больших размеров, различные формы для выпекания – все это с легкостью можно использовать для приготовления пищи. Высокий уровень мощности таких панелей конфорок (7,4 кВт) делает возможным достижение максимальной скорости нагрева.

Как и электрические стеклокерамические поверхности, индукционные панели оборудованы функцией Con@ctivity.

В целом индукционные поверхности обладают рядом преимуществ по сравнению с более «простыми» варочными панелями. Основное из них – это максимально быстрый прогрев дна используемой посуды, а непосредственно варочная поверхность остается практически холодной, что в разы увеличивает уровень безопасности при эксплуатации. Из недостатков покупатели отмечают высокую стоимость варочных панелей Miele и необходимость применения специальной кухонной утвари, хотя подобрать подходящую посуду для индукционной плиты не составит особого труда, ввиду ее широкого ассортимента.

Широкое разнообразие качественных и универсальных варочных панелей Miele позволяет удовлетворить запросы даже самого требовательного покупателя.

О том, как правильно пользоваться варочными панелями Miele, смотрите в следующем видео.

Особенности газовых варочных панелей Miele: технические характеристики, плюсы и минусы, отзывы покупателей

Варочные панели Miele — качественные агрегаты с долгим сроком службы. Они отличаются практичностью и износостойкостью.

Продукция относится к премиум классу. В ассортименте бренда представлено множество вариантов с разными функциями.

Компания выпускает панели с лаконичным оформлением и качественным покрытием.

Рассмотрим виды приборов и их преимущества, а также особенности популярных моделей.

Виды газовых варочных панелей

Немецкая компания Miele изготавливает бытовую технику с 1899 года. Производитель постоянно совершенствует модели. Газовые агрегаты отличаются высоким качеством и удобством в использовании.

Современная техника надежна и безопасна в эксплуатации. Устройства отличаются по производительности, цвету, мощности и набору функций.

На стоимость влияет количество конфорок. Модель с 1-2 конфорками обойдется дешевле. Но, по функционалу она не уступает прибору с четырьмя конфорками. Это отличный вариант для малогабаритных кухонь.

Благодаря встраиванию панели в кухонный гарнитур экономится полезное пространство. В ассортименте есть модели с пятью конфорками, которые станут прекрасным выбором для больших семей.

Рабочая поверхность выполняется из следующих материалов:

  • Нержавеющая сталь. Многие сравнивают такое покрытие с эмалевым, но в отличие от более дешевого аналога сталь более устойчива к высоким температурам и механической нагрузке. Ухаживать за поверхностью легко, но независимо от этого со временем образуются потертости.
  • Стеклокерамика. Распространенный материал, который используют для стандартных плит и газовых панелей. Стеклокерамика выдерживает сильный и длительный нагрев, а также отлично раздает тепло. Дно посуды разогревается в считанные минуты. Поверхность требует бережного ухода с использованием специальных средств.

Достоинства и недостатки

Встраиваемая техника Miele пользуется огромным спросом благодаря функциональности и привлекательному дизайну. Производитель совершенствует прибору, добавляя полезные опции.

Среди основных преимуществ панелей можно выделить следующие:

  • широкий ассортимент моделей;
  • привлекательная расцветка и дизайн;
  • высокое качество материалов и сборки;
  • простой монтаж в столешницу;
  • безопасность при использовании;
  • наличие газ-контроля и автоматического поджига;
  • простое включение удобными переключателями.

Несмотря на массу достоинств потребители нашли недостатки у техники Miele:

  • свист при одновременной работе двух конфорок;
  • сложный уход за стеклокерамической поверхностью;
  • высокая цена по сравнению с отечественными аналогами;
  • отсутствие экспресс-конфорки у некоторых моделей.

Независимые варочные панели Miele: газовые модели

Независимые варочные панели Miele: газовые модели

Первая часть обзора независимых варочных поверхностей Miele будет посвящена газовым устройствам. Ассортимент таких приборов у этой компании не так широк, как, например, у торговой марки Hotpoint-Ariston, но немецкий производитель берет не количеством, а качеством. Прежде чем приступить к рассмотрению конкретных моделей, я хочу остановиться на их общих чертах, чтобы в дальнейшем избежать ненужных повторений.

Все газовые поверхности оснащены автоматическим электророзжигом, а также функцией «Газ-контроль». Безусловно, такими возможностями обладают почти все современные панели от любого производителя, но немного из них может похвастаться автоматическим повторным розжигом. Суть этой полезной функции заключается в следующем: если по какой-либо причине пламя гаснет, то устройство без вмешательства пользователя пытается повторно зажечь огонь. И только если вторая попытка оканчивается неудачей, срабатывает газ-контроль, который прекращает подачу газа.

Все газовые панели Miele изначально укомплектованы набором сменных форсунок для использования баллонного газа, замену которых вы можете произвести самостоятельно. Таким образом, вы не будете зависеть от центрального газоснабжения и сможете пользоваться этими устройствами в любых помещениях.

Варочная поверхность Miele KM 2010 IX обладает габаритными размерами (ширина, глубина) 65×52 см. Как видно, она немного больше, чем подавляющее большинство четырехкомфорочных моделей, ширина которых не превышает 60 см. А вот размеры ниши для встраивания должны составлять 56×48 см. Благодаря такому солидному запасу места по периметру и дополнительным креплениям она будет отлично держаться на любой столешнице.

Читать еще:  Как сделать ремонт в маленькой кухне?

Рабочий стол изготовлен из нержавеющей стали, и для того, чтобы он сохранял товарный вид, рекомендуется не лениться и проводить уборку как можно чаще. Для поддержания чистоты достаточно регулярно протирать поверхность тряпкой или губкой с небольшим количеством моющего средства и теплой воды. После удаления загрязнений следует собрать остатки влаги с помощью мягкой ткани или салфетки, чтобы на столе не оставались разводы.

Я не напрасно уделяю столько внимания уборке — испортить внешний вид панели, которая стоит более 30 000 рублей, несложно, а вот исправить такое упущение вряд ли удастся. К тому же первой манипуляцией с приобретенной панелью должна быть чистка — поверхность поставляется в защитной пленке, и после установки ее необходимо снять, а рабочий стол вымыть и вытереть насухо. После первого использования может появиться неприятный запах, но переживать не стоит — это испаряется защитное покрытие, которым обработана нержавеющая сталь.

Устройство оснащено следующими горелками: в левой варочной зоне находятся горелки повышенной (2,6 кВт) и уменьшенной (1 кВт) мощности, в правой — две конфорки средней мощности (1,75 кВт). С помощью этих стандартных конфорок для приготовления пищи вы сможете использовать посуду с диаметром дна от 10 до 24 см, чего вполне хватит для приготовления блюд в домашних условиях.

И еще несколько слов о расположении газовых горелок на рабочей поверхности. Лично я считаю такую конфигурацию идеальной — наиболее часто используемые конфорки находятся в ближней к пользователю зоне.

Управление осуществляется с помощью поворотных газовых кранов, ручки которых изготовлены из пластмассы и покрыты металлом, а сами краны достаточно широко разнесены по всей передней части панели. Рядом с каждым из них нанесена специальная маркировка, так что перепутать элементы управления будет достаточно сложно.

Сама панель управления, на которой расположены поворотные регуляторы, выполнена достаточно оригинально — она возвышается над поверхностью рабочего стола и обладает уклоном в сторону пользователя. Таким образом, вам гарантируется как удобство пользования, так и визуальный контроль положения газового крана.

Эта модель оснащена двумя надконфорочными решетками (для левой и правой зон нагрева), которые изготовлены из чугуна и покрыты черной матовой эмалью — такое решение призвано упростить уход за ними. Но вам стоит помнить, что эти держатели для посуды (как и разобранные конфорки) следует мыть только вручную. Если вы воспользуетесь помощью посудомоечной машины, то рискуете повредить защитное покрытие, что в дальнейшем может сказаться на работоспособности аппарата.

Габаритные размеры варочной панели Miele KM 2034 IX (ширина, глубина) — 75×52 см, при этом ниша для встраивания обладает теми же размерами, что и у предыдущей модели.

Эта широкая модель оснащена пятью газовыми горелками различных размеров и мощности. Впереди слева расположена конфорка повышенной мощности (выдает на-гора мощность в диапазоне от 0,45 до 2,60 кВт), сзади слева — конфорка уменьшенной мощности (0,27-1 кВт), в правой варочной зоне находятся конфорки средней мощности (0,38-1,75 кВт), в центральной варочной зоне — «Двойная корона» (0,45-4,2 кВт). С помощью таких разнообразных газовых горелок можно готовить пищу в посуде с диаметром от 10 до 26 см.

Новой для нас здесь является горелка «Двойная корона». Она способна работать в четырех различных режимах, выбор которых мы рассмотрим с помощью схематического изображения газового крана, который ею управляет (будем двигаться против часовой стрелки).

Первый, самый большой, «огонек» означает, что включено «Самое сильное пламя» (наружный и внутренний контуры работают на максимуме). Вторая отметка — в работе «Сильное пламя» (наружный контур конфорки работает на минимуме, внутренний — на максимуме). Разумеется, что в положении между ними выбирается та интенсивность пламени внешнего контура, которая вам необходима.

Дальше начинается самое интересное: чтобы перейти к вариантам слабого пламени, надо пройти положение блокировки (находится между вторым и третьим «огоньками»). Для этого просто нажимаем на ручку крана, как при включении, проходим дальше и отпускаем. После этого устанавливаем необходимую нам силу пламени. Эту же операцию следует повторить в обратном порядке, если мы хотим получить более высокую силу нагрева.

Чтобы не сломать регулятор, пользователю необходимо контролировать свою силу и не забывать, что без нажатия перехода от одних режимов нагрева к другим не произойдет.

Третий и четвертый «огоньки» означают «Слабое пламя» (внешняя часть горелки отключена, работает только внутренняя — вы можете выбирать интенсивность пламени по своему усмотрению). Пятая отметка — «Самое слабое пламя» (внутренний контур конфорки работает с минимальной силой пламени).

Благодаря этой замечательной горелке вы можете готовить пищу в большой посуде, а также использовать ее для приготовления блюд восточной кухни с помощью сковороды WOK. Эта сковорода обладает дном маленького диаметра, и, для того чтобы она случайно не опрокинулась, в комплект поставки вместе с поверхностью входит специальное кольцо, которое устанавливается над «Двойной короной». Таким образом, вы обеспечите устойчивость для посуды с выпуклым дном. При установке этого дополнительного оборудования следует убедиться, что оно плотно прилегает к надконфорочной решетке.

Управление горелками осуществляется с помощью механических газовых кранов, ручки которых в этой модели изготовлены из металла.

Несмотря на то что эта плита — достаточно широкий агрегат (все-таки 75 см), три ее варочные зоны надежно закрыты только двумя массивными чугунными решетками. Поэтому при уборке следует помнить не только про остаточное тепло этих изделий, но и про немаленький вес — уронив такую решетку, можно испортить и пол, и кухонную мебель. А при установке ее на поверхность необходимо быть аккуратным, чтобы не повредить рабочий стол из шлифованной нержавеющей стали.

Читать еще:  Характеристика и выбор духовых шкафов Smeg

Приобрести эту варочную панель, изготовленную в Германии, можно за 50 000 рублей.

Устройство Miele KM 2256 G, как и предыдущая модель, оснащено пятью конфорками, но обладает еще большими габаритными размерами (ширина, глубина) — 89×51 см. Ниша для встраивания этому прибору понадобится достаточно большая, ее размер должен составлять 86×48 см.

Этот кухонный аппарат укомплектован пятью различными газовыми горелками. Это просто мечта кулинара — вы сможете использовать посуду практически любого размера. Максимальная мощность всех горелок составляет почти 13 кВт.

Рабочий стол этого агрегата закрывают уже три решетки для установки посуды. Как и у предыдущих моделей, они изготовлены из эмалированного чугуна, но в данном случае они закрывают почти всю поверхность — только ручки управления сгруппировались в центральной части панели. Расстояние между ними и надконфорочными решетками совсем небольшое — невнимательный пользователь может обжечь все пальцы.

В комплекте поставки с этой моделью кроме посадочного кольца для сковороды WOK (оно, кстати, изображено на иллюстрации — установлено над «Двойной короной») присутствует специальная подставка для использования посуды как с дном маленького диаметра (меньше 10 см), так и с дном большого диаметра (больше 26 см). При использовании небольших емкостей она придаст им устойчивость, а во время приготовления пищи в больших кастрюлях позаботится о сохранности стальной поверхности рабочего стола.

Независимые варочные панели Miele KM 361 G и Miele KM 371 G обладают рабочей поверхностью из стеклокерамики, что дает как преимущество, так и недостаток. С одной стороны, по сравнению с предыдущими моделями уход за столом значительно упрощается, с другой — на черном стекле хорошо видны не только сильные загрязнения, но и следы от высохших капель воды, даже самых маленьких.

Габаритные размеры Miele KM 361 G (ширина, глубина) — 65×51 см, она оснащена четырьмя горелками общей мощностью 7,5 кВт. «Цена вопроса» — 52 000 рублей.

Размеры Miele KM 371 G немного больше — 82×51 см, и это не удивительно, ведь на ее поверхности расположены пять конфорок общей мощностью 11,5 кВт. Эта модель стоит 74 000 рублей.

Обе стеклокерамические поверхности обрамлены тонкой, достаточно высокой рамкой из нержавеющей стали (она еле видна на иллюстрациях), которая защищает как само устройство от повреждений, так и кухонную мебель от сбежавших блюд.

Каждая горелка обладает индивидуальной решеткой для установки посуды, которая придает этим поверхностям экстравагантный, но достаточно привлекательный вид. Но я хочу сделать ударение на другом аспекте — здесь дело не столько в эстетике, сколько в немецкой практичности — такая надконфорочная решетка, благодаря своим восьми зубцам, позволит любой посуде устоять «на боевом посту».

В следующей части нашего обзора мы рассмотрим стеклокерамические варочные панели Miele, оснащенные нагревательными элементами типа Hi-Light.

Достоинства и недостатки cтеклокерамических варочных панелей

Электрическая варочная поверхность из стеклокерамики – разумное решение для зданий с отсутствием газа. Она работает от электрической сети и при этом чрезвычайно экономична. Ее дизайн полностью отвечает современным требованиям: поверхность – абсолютно ровная, а нагревательные элементы расположены в корпусе. Управление осуществляется посредством сенсорной панели.

Стеклокерамика обладает уникальными свойствами: может выдержать до 25 кг, устойчива к перепаду температур и имеет привлекательный вид. Наиболее популярны независимые стеклокерамические варочные поверхности. Для них не нужен духовой шкаф, а встроить их можно в различные зоны кухонного гарнитура.

Цена электрической варочной панели из стеклокерамики выше, чем у газовых аналогов, однако по функциональности, надежности и долговечности она значительно превышает их.

Стеклокерамическая варочная панель не слишком требовательна к уходу.

Поверхность обрабатывают губкой с применением моющего средства для стеклокерамики. Если на панели остались и затвердели частицы пищи, их удаляют специальными скребками. Нужно учитывать, что порошки с абразивами царапают поверхность и могут стать причиной образования микротрещин. Поэтому их нельзя использовать.

Примите во внимание нагрузку, которую может выдерживать варочная панель. Стеклокерамика рассчитана на груз в 5 кг на конфорку.

Следите, чтобы на поверхность не попали сладкие жидкости. При нагревании они могут оставить после себя выемки. Если вы разлили сироп или варенье, удалите его с панели в течение 10-15 минут, не дав застыть.

Встраиваемая электрическая варочная панель оснащена специальными бортиками по краям. Они защищают кухонную мебель в случае, если на поверхность случайно выплеснется жидкость.

Электрическая варочная панель из стеклокерамики: функции

Опция расширения конфорок. Для максимально равномерного нагрева, конфорка в форме овала или прямоугольника подстраивается под размеры дна посуды. Это уменьшает расход электроэнергии, время приготовления и увеличивает эффективность работы панели (MIELE KM6230).

Выбор мощности. Все панели имеют до 9 ступеней мощности с возможностью регулирования интенсивности приготовления. Это чрезвычайно удобно для более точного следования рецептуре блюд. Вы можете регулировать степень кипения, скорость тушения и т.д.

Автоматическое закипание. Вода в посуде закипит максимально быстро, если включить конфорку на полную мощность. При этом вы выбираете ступень нагрева и длительность импульса закипания (KM5603).

Безопасность. Для того чтобы в ваше отсутствие варочную панель не смогли включить дети, воспользуйтесь определенной комбинацией кнопок. Это гарантирует отсутствие проблемных ситуаций и травм.

Бренд Miele применяет в своих моделях исключительно конфорки HighLight. Их особенности – во множестве функций, длительной эксплуатации (превышающей срок службы галогенных ламп) и использовании ленточных нагревательных элементов.

Где купить электрическую варочную панель?

Стеклокерамические варочные поверхности – отличный выбор современных хозяек. Обратитесь в студию бытовой техники Miele Moscow и подберите модель в необходимом стиле – будь то классика или модерн. Вам гарантировано максимальное удобство пользования и широкий набор полезных опций.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector